Искусство и развлечения

Перед тем как начинать разговор о том, как быстро сбить температуру народными и медицинскими средствами, стоит выяснить, а что же вообще представляет собой температура? В принципе, температура – это условия, создаваемые организмом для негативного влияния на болезнетворные бактерии. Говоря другими словами, температура необходима человеку для того, чтобы его организм быстрее справился с болезнью. Если таких условий организм не предоставит, то вирус, попавший в организм, начнет размножаться, и последствия его деятельности могут быть катастрофическими. (далее…)

Почему-то курица гриль у многих ассоциируется с ларьками и магазинами, а ведь на самом деле ее можно приготовить дома, и она будет не только намного вкуснее, но и более полезной. Сделать это нетрудно, главное — правильно подобрать маринад для курицы гриль, а также выбрать способ ее приготовления.

Готовить курицу можно как в домашних условиях, так и на природе. Для пикника необходимо иметь мангал и специальный вертел, на котором она и будет обжариваться со всех сторон. В домашних условиях для этих дел, конечно же, нужна духовка, в которой можно приготовить курицу или на решетке, или на вертеле, если таковой имеется. (далее…)

Словом «канапе» объединяется множество кулинарных блюд, которые могут подаваться как закуска или десерт. Все они представляют собой декоративное наслоение продуктов (на базу выкладывают гарнир) небольшого размера, которые можно съесть в один укус.

Название переводится с французского языка, как диван, то есть прослеживается аналогия: как люди сидят на диване, так и гарнир «сидит» на хлебе. Канапе раньше подавались во время коктейля, поэтому они были солеными или пряными для того, чтобы поощрять гостей выпивать больше. (далее…)

На сегодняшний день существует огромное количество всевозможных препаратов, принимая которые можно добиться эффекта похудения, но многие женщины (впрочем, мужчины тоже не исключение) все же предпочитают натуральные средства, нежели химически синтезированные. Поэтому сейчас большой популярностью пользуются именно отвары трав для похудения, которые являются не только прекрасным методом избавления от лишнего веса, но и обладают массой полезных свойств. Они богаты витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами, которые так необходимы любому организму, а худеющему в особенности. (далее…)

Грибы, наряду с мясом, один из излюбленных хозяйками продуктов для блюд праздничного стола. Начиная с конца лета и заканчивая поздней осенью можно вволю лакомиться свежими грибами. А что же делать в остальное время? Для многих блюд вполне подойдут опята замороженные, рецепты приготовления которых представлены в большом количестве, к тому же достать эти грибы не составляет труда.

Они используются для готовки супов, вторых блюд, салатов, закусок. Одним из самых простых рецептов будут жареные опята замороженные. (далее…)

Беременность и роды — естественные физиологические процессы, происходящие с женщиной. После выписки из роддома с малышом начинаются беспокойные времена, когда нет времени выспаться, поесть и привести себя в порядок. Постоянные колики, беспокойный детский сон и частые кормления не оставляют времени молодой маме заняться собой. Но чаще всего за беременность набирается много лишних килограммов из-за перестройки гормонального фона и факта, что есть нужно за двоих. Похудение после родов (отзывы это подтверждают) становится насущной потребностью: мамочки набирают от 8 до 20 лишних килограмм за весь период беременности. (далее…)

Хинкал – это настоящий шедевр дагестанской кухни, который получил признание далеко за пределами Кавказа. Нужно сказать, что существует несколько разновидностей этого блюда. Например, лакский или тонкий хинкал, для приготовления которого используют тонко раскатанное пресное тесто. Существует еще слоенный хинкал, который очень похож на немецкие штрудели. Для его приготовления используют пельменное тесто, раскатанное в тонкие лепешки, которые посыпают зеленью и луком, а затем сворачивают в рулет. Но сегодня мы поговорим о приготовлении одного из самых «капризных», но и самых вкусных вариантов этого блюда – пышном или аварском хинкале. (далее…)

У жареной капусты, как, впрочем, и у любого блюда, есть свои ценители, которые предпочитают употреблять его в пищу так часто, насколько это возможно, так и те, кто вообще не любит его.

Переубеждать последних, по-видимому, нет никакого смысла. Поэтому лучше всего будет сосредоточиться на тех, кто любит жареную капусту. Описывать полезные свойства этого овоща не требуется, так как любителям это и так понятно. Сосредоточимся на рецептурных тонкостях.

Чаще всего готовят капусту с большим количеством растительного масла. (далее…)

Как делать творожный крем и с чем его мешать, зависит от того, к какому блюду он готовится. Например, можно сделать такой творожный крем для торта.

Рецепт крема с добавлением консервированной вишни.

Растереть четверть килограмма творога с 5 яичными желтками, третьей частью стакана сахара, мукой (50 г) и четвертью литра свежего молока. Этот крем выкладывается не между слоями торта, а сверху него. Желательно по краям торта или пирога уложить жгутик из теста, чтобы творог не растекался, потом саму творожную начинку, а на нее выложить полкило консервированной вишни, из которой следует удалить косточки. (далее…)

Из жидкого теста можно приготовить тонкие оладьи, блины и блинчики, а в готовые блины можно завернуть огромное количество начинок. Блинное тесто бывает сладким, соленым, пресным. Начинка может быть творожной, фруктовой, рыбной, мясной, грибной, из икры и многого другого. Блины готовили еще в древней Руси. Это было праздничное и очень сытное блюдо. Особенно на Руси была любима Масленица, ее с превеликим удовольствием празднуют до сих пор.

Традиционно рецепт блинов не меняется уже несколько сотен лет. Для приготовления жидкого блинного теста нужны куриные яйца, молоко и мука. (далее…)