Печеная картошка в фольге
Пожалуй, самым популярным и распространенным продуктом у нас является картофель, из которого готовится большое количество разнообразных блюд. Картошку можно жарить, отваривать, запекать, добавлять в супы и салаты… Поэтому хотелось бы прдставить несколько способов приготовления этого овоща в фольге, а также в мультиварке.
Печеная картошка в фольге
Продукты для приготовления (из расчета на 3 порции):
- картофель — 6 штук;
- сало — 12 кусочков;
- сыр — 210 г;
- майонез;
- укроп;
- чеснок — пару долек;
- соль.
Изначально необходимо очистить картофель и нарезать на половинки, а затем между половинками поместить кусочки сала и немного посолить. Укроп мелко нарезаем и соединяем с майонезом. Сюда же выдавливаем чеснок и смешиваем все. Затем картофель выкладываем на фольгу и смазываем майонезом, после чего заворачиваем. Помещаем в духовку на полчаса при 190 градусах. Затем вынимаем и убираем аккуратно фольгу, и выкладываем на тарелку каждую картофелину. Подается блюдо горячим!
Печеная картошка в фольге с колбасой
Для приготовления:
- лук — пару штук;
- картофель — 1.2 кг;
- колбаса — 350 г;
- сало — 170 г;
- соль.
Картофель следует использовать примерно одинакового размера. Очистить и вымыть, затем разрезать вдоль, при этом не дорезая до конца. Посолить картофель хорошо. Колбасу и сало порезать на брусочки. Теперь внутрь картофеля выложить пару брусочков сала и колбасы. Лук нарезать полукольцами или кольцами. Затем взять фольгу и поместить на нее по пару картошин с колбасой и салом внутри. Сверху на них выложить кольца лука и завернуть плотно в фольгу, чтобы не было дырочек. Это необходимо для того, чтобы сок не вытек и картофель не был сухим. Поместить все в духовку на час при температуре 195 градусов. Приятного аппетита!
Печеная картошка в фольге с салом
Для приготовления:
- картофель — 600 г;
- сало — 450 г;
- зелень укропа;
- майонез;
- соль, перец.
Картофель необходимо очистить, помыть и нарезать на половинки. Сало нарезать тонкими кусочками. Затем между половинками картофеля выложить сало и немного посолить, поперчить. Укроп следует мелко нарубить и соединить с майонезом. Смазываем каждую картофелину майонезом с зеленью. Теперь берем фольгу и выкладываем на нее картофель, после чего тщательно заворачиваем. Выпекать около 43 минут при 170 градусах. По истечении указанного времени блюдо вынуть из духовки и посыпать зеленью. Печеная картошка в фольге получается сочной и сытной.
Печеная картошка с сыром
Ингредиенты для приготовления:
- сыр — 160 г;
- картофель — 3 штуки;
- яйцо — 1 шт.;
- молоко — 1 30 мл;
- масло сливочное — 3 ложки ст.;
- соль, перец;
- чеснок — пару долек.
Картошку следует помыть и очистить, затем нарезать кружочками. Сыр натереть на терке. Выложить кружочки картофеля на отдельную тарелку и посыпать перцем, солью, вбить яйцо, посыпать сыром и хорошо все перемешать. Это необходимо для того, чтобы во время запекания картофель покрылся аппетитной сырной корочкой. Теперь очистить чеснок, после чего измельчить его с помощью ножа или чесночницы и выложить на дно противня, где будет запекаться картофель. Затем выложить смесь картофеля с сыром и яйцом. Сверху посыпать оставшимся сыром и поместить несколько кусочков масла сливочного. Теперь поставить все в разогретую духовку до 195 градусов и запекать на протяжении 34 минут. Картошка получается очень вкусной и ароматной благодаря сырной корочке и чесноку.
Печеная картошка в мультиварке
Список ингредиентов (из расчета на 4 порции):
- масло растительное — 2 ложки ст.;
- картофель — 7-8 штук;
- соль — 1 ложка ч.;
- перец, соль;
- травы прованские (можно взять любую другую приправу) — 1 ложка ч.;
- чеснок сухой — 1/2 ложки ч.;
- сыр — 60 г.
Следует отметить, что данный рецепт приготовления отнимет у вас не более одного часа времени.
Необходимо очистить картофель и нарезать тонкими кружочками. Затем смешать его в емкости мультиварки с маслом растительным, перцем, солью, приправами, чесноком сухим. Все посыпать сверху сыром тертым и поместить в мульварку на час. Готовить в режиме «Выпечка». При этом через каждые 20 минут во время приготовления картофель следует переворачивать.
Как видите, печеная картошка в фольге в духовке, а также в мультиварке готовится достаточно просто. Приятного аппетита!