Месячный архив: Октябрь 2022
Готовим опята жареные с картошкой
Конечно, далеко не у всех имеется возможность прогуляться по лесу и набрать настоящих лесных грибов. Но, к счастью, сегодня практически везде стали продаваться свежие или свежемороженые грибочки – шампиньоны, опята, лисички. Поэтому, если возникает желание приготовить блюдо с грибами, нет необходимости отправляться в лес, вполне достаточно посетить любой супермаркет.
Грибы – продукт универсальный, из них готовят салаты, супы, вторые блюда. Вот, например, как можно приготовить опята жареные с картошкой. (далее…)
Незаменимый ‘Пирог на скорую руку’
Иногда может случиться так, что вам позвонят гости и скажут, что будут у вас через десять минут. Вы спешно побежите на кухню и обнаружите, что для ваших гостей совсем нет никакого угощения. Но ничего страшного, ведь в арсенале домохозяек всегда есть рецепты, приготовление которых не занимает много времени. Это могут быть горячие бутерброды, пицца из всего, что вы найдете в холодильнике или пирог на скорую руку. Последний хорош тем, что его приготовление может освоить даже начинающая хозяйка, а результат, несомненно, порадует праздничным внешним видом и великолепным ароматом и вкусом. (далее…)
Анализ мочи по Зимницкому: сбор и норма
В статье рассмотрим, что показывает анализ мочи по Зимницкому.
Поскольку этот показатель может сказать многое о состоянии организма человека, кроме его клинической разновидности, существуют также другие способы исследования, которые направлены на более точное определение заболеваний.
Одним из наиболее популярных методов стал анализ мочи по Зимницкому. Такое тестирование позволяет установить способность почек к концентрации веществ, которые выделяются вместе с мочой, сравнив определенные показатели с допустимой нормой. (далее…)
Китайская капуста, рецепты засолки, салатов, гарниров
Звезда Востока – китайская капуста. При слове капуста сразу представляешь себе большой тугой кочан с хрустящей кочерыжкой. Китайская, или пекинская, капуста под этот образ совсем не подходит. Листья у нее сочные и нежные, а кочерыжки и вовсе нет, не зря ее часто путают с салатом. Как в Европе любима и почитаема капуста белокочанная, так в Японии, Китае, странах Средней Азии любима и популярна китайская капуста. Рецепты ее приготовления там бережно хранятся и передаются из рук в руки.
С точки зрения диетолога, китайская капуста весьма полезный продукт, содержащий большое количество каротина, витамина С, витаминов группы В, фолиевой кислоты, и потому должна активно применяться в диетических блюдах. (далее…)
Пшенная каша на молоке. Рецепт приготовления
Казалось бы, какое незамысловатое блюдо, но по составу этой крупы его никак нельзя назвать простым. Пшенная крупа содержит немалое количество аминокислот, белка, витаминов и множество микроэлементов. Поэтому употребление пшенной каши полезно не только взрослым, но и детям. Как сварить молочную пшенную кашу, чтобы она понравилась ребенку? Постараемся ответить на этот вопрос.
Для начала общие рекомендации. Особенности пшена состоят в том, что оно редко получается при варке рассыпчатым. Рекомендуют изначально варить его в воде, а затем добавлять молоко. (далее…)
Суп-пюре сырный. Рецепт обычный, а также чесночный и с курицей
Надоели простые супы? Тогда попробуйте приготовить суп-пюре сырный. Рецепт чесночный, например, придётся по вкусу многим.
Сырный суп-пюре – очень вкусный, калорийный, на обедах его следует подавать как первое блюдо. Его родиной является Франция, но сейчас оно стало популярным во всём мире, и Россия в этом плане не стала исключением.
С чесноком
Итак, как приготовить: мытую картошку очистить от кожуры и нарезать маленькими кусочками – так они гораздо быстрее проварятся. (далее…)
Шницель из свинины. Рецепт и рекомендации по приготовлению
Свиной шницель — блюдо венской кухни, классический процесс приготовления которого очень быстрый. Кусок мяса очень тонко отбивается, потом маринуется приправами и солью, обмакивается в лизон, обваливается в панировке (сухари) и отправляется в раскаленный фритюр. Подавать на стол можно уже через несколько минут.
Это блюдо стало уже традиционным в русской кулинарии, но с некоторыми существенными дополнениями. В статье предлагаем варианты не только того, как можно сделать традиционный шницель из свинины. (далее…)
Белковая пища — основа рационального питания
Все, что мы едим, состоит из белков, жиров и углеводов. Здоровое питание предполагает их сбалансированность, но всякая диета рекомендует снизить содержание жиров и углеводов в пище и, соответственно, увеличить долю белков в рационе питания. Белковая пища способствует расщеплению жиров и повышению мышечного тонуса. Следует помнить, что наши кожа, мышцы, соединительные ткани состоят из белка, поэтому недостаток его в рационе питания сразу сказывается на внешнем виде, затормаживает обменные процессы, наконец, приводит к физическому и нервному истощению. (далее…)
Из личного опыта: канефрон (капли). Инструкция по применению и другие сведения
О лечебном препарате «Канефрон» мне известно не понаслышке: несколько месяцев тому назад врач прописал его моей двухлетней дочери. Понятно, что раз есть болезнь, то ее надо лечить, но хочется, чтобы средства лечения были безопасными, ведь ребенок еще маленький.
Что такое «Канефрон» (капли – именно их нам прописали), я не имела абсолютно никакого понятия, поэтому хотела узнать о «Канефроне» подробно. Врачи и работники аптеки иногда забывают, что перед ними находится человек без медицинского образования, а потому большая часть информации, исходящей от них, мягко говоря, не доходит до адресата. (далее…)
Настойка аралии — отличное средство от нервозов и переутомления
Настойка аралии является прекрасным средством от многих заболеваний и по своему лечебному действию близка к женьшеню.
Аралия – это невысокое растение, относящееся к одноименному семейству и напоминающее по внешнему виду пальму. Дерево имеет прямой тонкий маловетвистый ствол, усаженный шипами, на верхушке которого расположена густая мутовка декоративных крупных листьев, расположенных на длинных черешках. Растение имеет мелкие зеленоватые невзрачные цветки, которые собраны в метельчатые крупные соцветия, достигающие 45 см длины. (далее…)